威海双举海参严把进货关——上架须过“三道关

   近日，威海双举海参连续通过了威海市产品质量监督检验所、威海市农副产品检测中心的样品检查。在送检过程中，双举海参主动申请“通行证”的行为让相关部门的工作人员感到惊讶，因为在这之前，尚未出现私营海参流通企业主动要求送检的先例。而据双举海参工作人员介绍，送检过程中仅5种海参样品、检验费等就花费近2万元。（据2011.6.9《威海日报》）

   双举海参严把质量关，每一批上架出售的海参都要过“三道关”：

   第一道关：威海双举海参总店成立了进货委员会，委员会成员要求不包括总经理，每一批海参必须由全体进货委员会同意方可购入；

    第二道关：经进货委员会同意购进的海参须把样品分别送至威海市质检所、威海市农副产品检测中心化验，确认各指标合格（纯淡干海参不含糖份），出具化验报告后方可购入，若化验不合格，凭检验报告退回供货商；

    第三道关：化验合格的海参须由威海双举海参专卖“发泡专家”发泡实验后方可出售，对于发泡一斤低于5斤的坚决不允许出售（发泡实验用自来水发泡,一般发泡方法,掌握发泡后海参仍保持较好弹性，如摔一下可弹起来，按此标准一般发泡在7-8斤或以上，如改用纯净水、时间更长则发泡率更高，可达12-15斤）。

   以下为双举海参送检至威海市质检所、威海市农副产品检测中心的检验报告：

（附：2010年威海市六部门联合执法对全市海参市场摸底大抽查，其中威海双举海参化验结果无任何药物残留，符合特级品标准！）