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让你神采奕奕的一道汤——海参当归汤(图文)

点击次数:2504 │ 发布时间:2011-5-11 │ 返回

   海参当归汤是非常简单的修补元气的滋补汤品。为什么每天睡足了8个小时,一到上班的时候就犯困呢?为什么一工作就感觉到浑身无力呢?为什么做什么事都提不起精神头,总感觉疲乏想睡觉呢?这通常就是中气不足,可以试下这道海参当归汤,应对疲乏无力的症状非常有帮助。经常喝,可以改善腰酸乏力、困乏倦怠等状况,具有不错的固本补气、补肾益精的功效。

   海参营养丰富,已经探明的营养物质就有50多种。其中最为丰富的是蛋白质。此外,还有海参粘多糖、海参皂甙等。另外海参具很强的细胞毒性及鱼毒,能抑制癌细胞,抑制蛋白质核糖核甘酸的合成,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用。海参中所含的硒,能抑制癌细胞及血管的生长,具有明显的抗癌作用。

原料:

水发海参200克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100克、百合20克、姜丝10克。

起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。

最后加入百合、海参,一起大火煮5分钟。

加入盐、胡椒调味,鲜美的海参当归汤就做好了。

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